Monthly Archive: October 2022

แทนที่จะมองหาวิธีแก้ไขง่ายๆ จะดีกว่าถ้าใช้กระบวนการนี้เอง เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มากที่การทำสวนและการทำอาหารมีความแตกต่างกันมากเพียงใด ไม่ใช่แค่ในแง่ของส่วนผสมเท่านั้น แต่ในวัฒนธรรมที่ล้อมรอบทั้งสองสาขาวิชา ในฐานะที่เป็นคนขี้คิดถึงบ้านชาวสิงคโปร์ สัปดาห์นี้ ฉันกำลังติดตามพอดคาสต์จากทางตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเชฟคริสโตเฟอร์ แทน เชฟท้องถิ่นที่เก่งกาจในการแต่งโคลงสั้น ๆ เกี่ยวกับร้านขนมเอเชียช่วยให้ฉันเข้าใจสิ่งที่คิดเกี่ยวกับการทำสวนได้ดียิ่งขึ้น Kueh เป็นคำศัพท์เฉพาะสำหรับกลุ่มขนมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานทางวัฒนธรรมหลายศตวรรษ ผสมผสานอิทธิพลจากจีน อาหรับ มาเลย์ โปรตุเกส ดัตช์...

ผู้ดำเนินรายการอย่างตรงไปตรงมาของพอดคาสต์ Brown Girls Do It Too เล่าถึงชีวิตเบื้องหลังเรื่องราวความรัก เพศ และการแต่งงานที่ตรงไปตรงมาของพวกเขาในสไตล์ British South Asian ในสตูดิโอของช่างภาพ ผู้หญิงมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จสองคนในชุดโค้ตสีสันสดใสและต่างหูสีทองกำลังถ่ายรูปอยู่ ทางขวามือคือ Rubina Pabani หัวหน้าทีมแบบสั้นที่ ITN Productions...

ดอกไม้เหล่านั้นอยู่ที่ไหนและอยู่ไกลแค่ไหน? นี่คือจุดสำคัญของ ‘การเต้นโยกเยก’ ที่ผึ้งทำเพื่อเตือนผู้อื่นให้ทราบตำแหน่งของดอกไม้ที่อุดมด้วยน้ำหวาน การศึกษาใหม่ใน Frontier in Robotics และ AI ได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคนี้เพื่อคิดค้นวิธีให้หุ่นยนต์สื่อสาร หุ่นยนต์ตัวแรกติดตามรูปร่างบนพื้น การวางแนวของรูปร่าง และเวลาที่ใช้ในการติดตามจะบอกหุ่นยนต์ตัวที่สองถึงทิศทางที่ต้องการและระยะทางในการเดินทาง เทคนิคนี้สามารถพิสูจน์ได้ว่ามีค่ามากในสถานการณ์ที่ต้องใช้แรงงานหุ่นยนต์ แต่การสื่อสารในเครือข่ายไม่น่าเชื่อถือ เช่น ในเขตภัยพิบัติหรือในอวกาศ 7 กรกฎาคม...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า “ข่าวปลอม” ได้กลายเป็นคำศัพท์หลัก แม้ว่าข้อมูลปลอมและข้อมูลเท็จจะมีอยู่เสมอ แต่สื่อสังคมออนไลน์มีผลอย่างมากต่อวิธีการสื่อสารและการจัดการข้อมูล และสมองก็มีบทบาทในการตอบสนองต่อสิ่งนี้ นักวิจัย Dr. Andrea Grignolio จาก National Research Council (CNR, Italy); Dr. Ciara Greene...

ในช่วงศตวรรษที่ 15 และ 16 Timbuktu ซึ่งตั้งอยู่ในมาลีทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางทางปัญญาที่สำคัญของอารยธรรมอิสลาม เมือง Timbuktu ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางประเทศมาลีในปัจจุบันในแอฟริกาตะวันตก เจริญรุ่งเรืองในฐานะศูนย์กลางวัฒนธรรมและการเรียนรู้ที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งในยุคทองของศาสนาอิสลาม มรดกของภูมิภาคในฐานะจุดหมายปลายทางทางปัญญาเริ่มต้นด้วยมหากาพย์แห่ง Sundiata ตามบทกวีมหากาพย์แห่งศตวรรษที่ 13 เจ้าชาย Mandinkaแห่งรัฐ Kangaba ได้จัดตั้งการต่อต้านที่ประสบความสำเร็จกับกษัตริย์ Sosso Sumaoro Kanté ที่โหดร้ายและอาณาจักรใหม่ก็ถือกำเนิดขึ้น...

ก่อนที่เขาจะลุกขึ้นเป็นเผด็จการที่โหดเหี้ยม ผู้นำนาซีเป็นศิลปินหนุ่มที่ดิ้นรน ในช่วงต้นปี 1908 หลังจากการเสียชีวิตของแม่ของเขา อดอล์ฟ ฮิตเลอร์วัย 18 ปีได้ออกจากบ้านเกิดที่เมืองลินซ์และย้ายไปอยู่ที่กรุงเวียนนา เมืองหลวงอันหรูหราของจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี ฮิตเลอร์ทิ้งความทะเยอทะยานของบิดาผู้ล่วงลับในการให้เขาเป็นข้าราชการ ฮิตเลอร์มองว่าเวียนนาเป็นสถานที่ในอุดมคติในการไล่ตามความฝันในวัยเด็กของเขาเอง คือการได้เป็นศิลปิน แต่ในขณะที่เพื่อนสมัยเด็กของฮิตเลอร์และรูมเมทคนใหม่ ออกัส คูบิเซก ได้รับการยอมรับให้เข้าเรียนในโรงเรียนสอนดนตรีในทันที ฮิตเลอร์ใช้เวลาเดือนแรกในเวียนนานอนดึก ร่างภาพ และอ่านหนังสือกองโต Academy...

เมื่อวันที่ 11 กันยายน หน่วยสืบราชการลับได้ตัดสินใจว่าสถานที่ที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับประธานาธิบดีคือบนเครื่องบิน Air Force One แต่การอยู่บนฟากฟ้ายิ่งเพิ่มความสับสนของวัน เมื่อวันที่9/11ชาวอเมริกันหลายล้านคนติดโทรทัศน์ของพวกเขา เฝ้าดูด้วยความสยดสยองขณะที่เครื่องบินที่ถูกจี้โจมตีเวิลด์เทรดเซ็นเตอร์และเพนตากอน แต่มีกลุ่มคนสำคัญกลุ่มหนึ่งที่ได้รับเพียงตัวอย่างข้อมูลและข้อมูลที่ผิดในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น พวกเขาเป็นผู้โดยสารของแอร์ ฟอร์ซ วัน—รวมทั้งประธานาธิบดีแห่งสหรัฐอเมริกาด้วย “เมื่อบินด้วย Air Force One เราอยู่ห่างไกลจากสิ่งที่เกิดขึ้น อันตรายบนพื้นดิน และมีข้อมูลน้อยมาก ข้อมูลที่ชัดเจนเข้ามาหาเรา” แอน...

การตัดสินใจที่บาดใจเกิดขึ้นในช่วงชั่วโมงแรกหลังการโจมตี—โดยรองประธานาธิบดีเชนีย์ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงผู้นำชาวอเมริกันที่อนุญาตให้ยิงเครื่องบินพลเรือน แต่ในชั่วโมงแรกหลังการโจมตีเมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2544เมื่อไม่มีความชัดเจนว่าเครื่องบินโดยสารติดอาวุธโดยผู้ก่อการร้ายจำนวนเท่าใด และเล็งไปที่ที่นั่งที่มีอำนาจของอเมริกา นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ตามบันทึกทางประวัติศาสตร์ที่มีอยู่ตั้งแต่เช้าที่วุ่นวาย อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีความชัดเจนว่าการตัดสินใจดังกล่าวมาจากผู้ที่อยู่ในสายการบังคับบัญชาโดยตรง ซึ่งเริ่มจากประธานาธิบดีถึงกระทรวงกลาโหม ไปจนถึงผู้บัญชาการทหาร ประธานาธิบดีจอร์จ ดับเบิลยู บุชซึ่งเริ่มต้นวันที่งานการศึกษาในฟลอริดา ถูกยึดบนท้องฟ้าบนเครื่องบินแอร์ ฟอร์ซ วัน หงุดหงิดกับข้อมูลที่มีน้อย การสื่อสารที่ไม่แน่นอน...

เราทุกคนชอบรายการโปรดที่พยายามและเชื่อถือได้ แต่มีโลกที่เต็มไปด้วยไวน์หลากหลายให้ลอง Barc o del Corneta Cucú Verdejo, Castilla y León, สเปน 2021 (£18, thesourcingtable.com )ตามไวน์องุ่น, Jancis Robinson, Julia Harding และงานอ้างอิงขั้นสุดท้ายของ José Vouillamoz...

แม้จะบรรยากาศสบายๆ และการทำอาหารที่ทะเยอทะยาน แต่ Lerpwl ก็อยากให้คุณทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของพวกเขา Lerpwl, Britannia Pavilion, Albert Dock, Liverpool L3 4AD (0151 909 6241; lerpwl.com) เมนูชิม 50 และ 90...